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香辣虾仁的做法

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香辣虾仁

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不知道有没人觉得虾剥壳挺麻烦的，我有时候就想偷偷懒，会在超市买包装好的大虾仁，回家后只要解冻就能吃到整大虾仁。对于大口吃肉这件事，真的是能让人有幸福感。参与活动: #我们约饭吧#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 200g

、

辣椒粉适量

、

蒜瓣 3瓣

、

料酒 2勺

、

生抽 1小勺

、

洋葱适量

、

芝麻 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾连包装一起放入泠水解冻，解冻好后洗净虾仁，沥干水分装盘待用。
步骤2/12 点击查看大图
青椒、洋葱、大蒜如图切好。
步骤3/12 点击查看大图
锅内倒油，油温六成放入虾仁。
步骤4/12 点击查看大图
煎至虾仁变红出虾油，捞出虾仁。
步骤5/12 点击查看大图
锅留底油，放入大蒜炒香。
步骤6/12 点击查看大图
放入洋葱、青椒。
步骤7/12 点击查看大图
倒入辣椒油，放盐、生抽调味。
步骤8/12 点击查看大图
倒入虾仁，煮至汤汁浓稠。
步骤9/12 点击查看大图
撒芝麻，捞出装盘。
步骤10/12 点击查看大图
香辣虾仁就做好啦！
步骤11/12 点击查看大图
不用剥虾壳，感觉真的不要太好～
最后一步点击查看大图
这样做的虾肉也不会老，虾肉是Q弹的✨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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