蛋饺
这是我第一次做蛋饺,记得还是小时候老妈做给我们吃过,因为怕我们吃了上火,煎好以后老妈还拿去煮了下,但是依然很香。 凭着记忆,自己摸索着做这道菜,不是很成功,卖相不好看,但是,老妈说吃起来很香!
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步骤1/7
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鸡蛋打散
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步骤2/7
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韭菜和猪肉剁馅
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步骤3/7
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油锅烧热,用勺子加入蛋液,尽量放圆一点,我的太长了形状
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步骤4/7
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放入馅
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步骤5/7
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用铲子把一边铲上去,蛋皮四边压一压,固定下
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步骤6/7
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煎好一面,翻另一面煎
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最后一步
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成品图,卖相不好,煎的太大了,争取下次煎好点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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