正宗番茄鸡蛋盖浇饭
营养美味,哺乳期辣妈首选~简单的食材,不简单的味道~
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步骤1/6
鸡蛋打散加少许水和香油拌匀,加水可以让鸡蛋更嫩~
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步骤2/6
热锅冷油,油热倒入蛋液,等蛋液焙的金黄翻面继续焙至金黄,加入葱花
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步骤3/6
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翻炒片刻盛出鸡蛋,再加少许油,油热加入切好的番茄炒至软烂。番茄出水量不足的话可以加点水。最后倒入炒好的鸡蛋翻拌,加盐调味即可!
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步骤4/6
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盛出米饭,盖上炒好的番茄鸡蛋,美味~
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步骤5/6
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一个人吃了一大盘,哈哈!
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最后一步
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光盘~
炒鸡蛋时可以多放些油,炒好后把鸡蛋拨一边,放入番茄炒至软烂,然后再整体混合也是可以的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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