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番茄牛腩 | 宝妈享食记

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【番茄牛腩】永远吃不够的菜！土豆软绵可口，牛肉肥而不腻，汤汁酸甜可口，倒春寒的天气里，吃得胃里暖暖的，超有幸福感！

食材清单加入采购清单

牛肉 650g

、

番茄 3个

、

土豆 2个

、

葱姜适量

、

料酒10g 生抽10g

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好制作番茄牛腩的食材。牛腩肉650g、番茄3个、土豆2个、葱适量、生抽10g、、料酒10g、姜适量、盐适量。
步骤2/16 点击查看大图
首先将牛肉切块～
步骤3/16 点击查看大图
姜切片、葱切段～
步骤4/16 点击查看大图
牛肉放进冷水里，然后放进姜片和葱段～倒入一些料酒～
步骤5/16 点击查看大图
开火煮～
步骤6/16 点击查看大图
去除上面的浮沫～
步骤7/16 点击查看大图
捞出煮好的牛肉、挑出里面的葱和姜～
步骤8/16 点击查看大图
番茄洗净去皮切块～
步骤9/16 点击查看大图
锅里倒入适量的油，然后番茄块入锅～
步骤10/16 点击查看大图
番茄炒至汤汁浓时，牛肉就可以下锅啦～
步骤11/16 点击查看大图
翻炒一会儿加入一些生抽翻炒～
步骤12/16 点击查看大图
之后就可以加热水，加到淹过即可。盖上盖，转小火煮90分钟～
步骤13/16 点击查看大图
土豆切块～
步骤14/16 点击查看大图
土豆下锅，然后锅中加入一点点盐；盖上盖，再煮10分钟～
步骤15/16 点击查看大图
揭开盖，土豆和牛肉煮得酥烂漂香，闻着都馋～撒些葱花，提味儿又增加颜值～
最后一步点击查看大图
满满的一小锅，一一一个人都能吃完的节奏呢～

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

1.给宝宝吃的牛肉最好切小一些。 2.我们吃的话，番茄可以不去皮，给宝宝吃的最好去皮。 3.喜欢重口味的可以加些辣椒、花椒、八角等香料。 4..各位宝宝也可以在公号：宝妈享食记找到我；交作业可以去微博 @宝贝的搞笑妈咪，优质作业有奖哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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