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咖喱牛腩

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康妮陈

记得，前几年和女儿去新马旅游，导游带我们去当地人的家庭，那家庭煮了一锅咖喱，浓郁的咖喱味，垂涎欲滴，这次旅游给我最深印象的就是那锅咖喱。 咖喱菜经常做，这次做了一点点改变，用黄油炒洋葱和牛腩，味道浓郁，咖喱块和咖喱粉都炒了一下，咖喱香浓，牛腩焖得软糯入味，这样的一锅咖喱牛腩绝对是米饭杀手，有了它米饭要多准备。
食材清单 加入采购清单
牛腩 500克
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 1根
、
土豆 2个
、
咖喱块 2块
、
咖喱粉 5克
、
椰浆 400毫升
、
黄油 30克
烹饪步骤
小贴士

1 要味道浓郁，用黄油会有浓厚的奶香味 2 咖喱块和咖喱粉可以让咖喱味道浓郁 3 要咖喱味道醇厚，放入椰浆会柔和，椰浆要最后放入 4 咖喱本身就有味道，不用放盐等调料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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