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泡椒猪蹄

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张淇凌

一菜两吃 酸辣开胃
“营养是健康的起点”
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主料：
、
前猪蹄 一个
、
莴笋 一根
、
泡椒 小半碗
、
调辅料：
、
菜籽油 适量
、
猪油 适量
、
老姜 适量
、
料酒 适量
、
花椒粒或花生 适量
、
大蒜 4 5粒
、
原汤 适量
、
糖 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

猪蹄买带蹄筋的口感才好 至于泡椒 辣椒 看个人口味喜欢吃辣就多加点 泡椒带点泡椒水提酸味！这里加花生炖纯粹想一菜两吃 剩的高汤加点盐鸡精调味就可以喝了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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