香辣猪蹄
香辣是最适合猪蹄的做法,狂浪不羁,热烈火辣,配潇洒豪放的猪蹄最合适!口味重点的就不要吝啬调味,辣椒、花椒敞开了放,那股麻麻辣辣的滋味,从舌尖一直蔓延到喉口的刺激感,实在让人着迷。哪怕已经麻得嘶溜嘶溜吐舌跺脚,都停不了大快朵颐的贪心~
-
步骤1/6
点击查看大图
猪蹄放到高压锅里,加入葱段、姜片、八角、干辣椒、花椒、2大勺海鲜酱油,2克盐,2克糖,盖上盖子,大火烧上汽后转中火焖15分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
焖猪蹄的时候我们调个麻香料汁,1大勺生抽,1大勺蚝油,1小勺花椒油,2克盐,2克糖,混合搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
猪蹄焖好后捞出来备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅倒油烧热,放入香菜段、洋葱块、姜丝、蒜瓣、干辣椒丝、花椒粒、熟花生,炒出香味。再倒入猪蹄和调好的料汁翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅前撒一把白芝麻就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
咸香麻辣,下饭下酒都很不错呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
香辣猪蹄的相关分类
香辣猪蹄的相关推荐
-
红烧排骨
29883673人看过 -
回锅香辣猪蹄|肉酥皮糯
13875901人看过 -
香辣猪蹄
118245人看过 -
日食记 | 回锅香辣猪蹄
14225017人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8829464人看过 -
海参小米粥
5752478人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6162439人看过 -
冬瓜丸子汤
31540464人看过 -
五香茶叶蛋
29091611人看过 -
#人人能开小吃店#海参时蔬小米粥
753980人看过 -
羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤
79999人看过 -
家传秘制卤牛肉
25934146人看过