可乐鸡翅
第二次做可乐鸡翅!得到帅小子的表扬,说从来没有吃过这么美味………学校食堂的菜也比不上麻麻这次做的菜,感情麻麻以前做的某些美味给小狗吃了么?
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步骤1/5
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准备姜、蒜头、小尖椒、八角
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步骤2/5
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备一并500ml可乐
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步骤3/5
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鸡翅用水冲洗后在背部划两刀,(用热水过一遍去血水腥味)便于烧入味。
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步骤4/5
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锅中加少量油把鸡翅煎两面黄,添加准备好的各种料,继续翻炒五分钟左右加入可乐一瓶,大火煮开转中火慢慢熬。
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最后一步
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待可乐快收干时,关火装盘撒上葱花和胡萝卜丁。一盘香喷喷可乐鸡翅大功告成✌️
1、因为可乐是甜的,所以烧鸡翅途中不要放糖!
2、买回来鸡翅冲洗打花刀后泡20-30分钟,这便于血水泡出来。
3、配料依次为:生姜八角蒜头-料酒-生抽-老抽-盐
4、胡萝卜丁切的不均寸,葱花用的是冷冻的,感觉美观大打折扣。真的是细节决定成败!这个步骤不能省。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-27
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