枣泥蛋糕(8寸)
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之前迷上做枣泥酥,买了5斤装的枣泥,实在吃不完了,于是做了个枣泥蛋糕,可好吃了
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烹饪步骤
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步骤1/8
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这是准备的食材,枣泥是网购的,35块钱5斤,挺实惠的,实在吃不了了。怕到了夏天坏了就做点枣糕。我用了6个小鸡蛋,大的有5个就够了
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步骤2/8
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这是用到的工具,打蛋器。两个无水无油的盆。打发蛋白的用大的,因为蛋白打发起来很多的,这个油纸网上也有,真的挺实用,8寸蛋糕模具
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步骤3/8
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我习惯把整个鸡蛋打到一个盆里然后用分离器捞出来,大家用自己喜欢的方式把蛋清蛋黄分开就行。注意打发蛋白要无水无油哦
步骤4/8
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发布于 2017-03-27
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