香椿炒蛋
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其实,在江南,香椿用盐腌制,然后作为小菜,吃泡饭,那是绝配。 春风十里,香椿嫣红。在菜市场买一把香椿,那嫣红的颜色,也衬出了春天里的心情,细风细雨处,有小小的爱意。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买一把香椿,红红的嫩芽。
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步骤2/4
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开水焯过后,放冷水中浸泡。(有些人对香椿的臭味不感冒)
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步骤3/4
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切碎
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最后一步
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和鸡蛋一起炒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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