蒸腊肉
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每年一到冬至前后,这广东人都忙着晒腊味,说是那一个来月晒的腊味又香又不容易变质,往年我也只是看看,去年我也凑热闹跟着晒了不少腊鱼腊肉放在冰箱,偶尔也拿来换换口昧也是不错的选择,由于气候原因在外面吃多了辣椒人也容易上火,慢慢的清蒸菜肴也成为我们的常客了,今天我也来弄道蒸腊味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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辣椒切条状,葱切花
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步骤2/5
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腊肉300克和鸡蛋I个(鸡蛋忘拍照了)
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步骤3/5
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腊肉切薄片摆放盘子周围,鸡蛋搁中间。待锅中水开放几腊肉大火蒸十分钟。
步骤4/5
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发布于 2017-03-26
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