想见豆腐
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步骤1/8
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准备豆腐一块
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步骤2/8
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切成一厘米厚的大片
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步骤3/8
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这里用到的是现磨的黑胡椒和海盐
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步骤4/8
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正反面均匀的撒上黑胡椒和海盐腌制一会
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步骤5/8
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准备平底锅，撒上适量的油，这锅刚煎完土豆饼，又加了一点油。
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步骤6/8
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均匀的平铺在锅内
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步骤7/8
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一面煎至金黄后在反面，千万别煎老了，老了不好吃。
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最后一步
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出锅，撒点孜然，要是再来点辣椒面就好了，可现在不能吃辣，有点可惜，豆腐外焦里嫩，有烧烤的味道，简单美味。
豆腐煎到表面稍微变色后就好了，切记别煎的太老，不然不好吃，有人不喜欢豆腥味，可我觉得豆腐就得留有一点豆腥味会比较香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
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