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想见豆腐(3/8)
准备豆腐一块
切成一厘米厚的大片
这里用到的是现磨的黑胡椒和海盐
正反面均匀的撒上黑胡椒和海盐腌制一会
准备平底锅，撒上适量的油，这锅刚煎完土豆饼，又加了一点油。
均匀的平铺在锅内
一面煎至金黄后在反面，千万别煎老了，老了不好吃。
出锅，撒点孜然，要是再来点辣椒面就好了，可现在不能吃辣，有点可惜，豆腐外焦里嫩，有烧烤的味道，简单美味。