炸翅中
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
翅中正反面各划两刀
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步骤2/4
加入盐,糖,料酒,辣椒粉,胡椒粉抓匀,包上保鲜膜,放入冰箱腌制一个晚上
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步骤3/4
按顺序裹上玉米淀粉,蛋液,面包糠
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最后一步
炸锅倒油至能没过翅中,加热到插入筷子有小泡泡冒出,就可以把火调低,油温太高容易炸焦。放入翅中,炸5分钟出锅。如果想酥一点可以复炸一次
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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