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香蕉核桃麦芬的做法

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香蕉核桃麦芬

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食材清单加入采购清单

熟香蕉 2根(大约200g左右)

、

全蛋 2个

、

细砂糖 80g

、

玉米油 170g

、

牛奶 60g

、

柠檬皮屑 1小匙

、

柠檬汁 2小匙

、

低粉 200g

、

泡打粉 1小匙

、

小苏打粉 1/2小匙

、

碎核桃 60g

烹饪步骤

步骤1/6
熟香蕉切碎备用，柠檬刨丝挤汁备用。
步骤2/6
全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀。
步骤3/6
加入牛奶继续搅拌成均匀的液体状。
步骤4/6
加入柠檬皮屑，柠檬汁，再加入切碎的香蕉，用刮刀搅拌均匀。
步骤5/6
粉类过筛，加入到步骤4中，用刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
最后一步
用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满，表面放上核桃碎。烤箱预热，180度25分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-21

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