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一分钟教你自制安心鱼豆腐

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#罐头小厨# 自制安心鱼豆腐！讲真，试过自己做你会发现之前吃的只能叫淀粉丸~关注微信公众号“罐头视频”，烤箱微波炉等你哟~

食材清单加入采购清单

龙利鱼 250g

、

木薯粉 60g

、

鸡蛋 1个

、

料酒 5ml

、

胡椒粉 5g

、

姜粉 5g

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
龙利鱼250g洗净，切段
步骤2/6 点击查看大图
放入料理机，搅拌成泥
步骤3/6 点击查看大图
加入蛋清、木薯粉60g、胡椒粉5g、姜粉5g、盐5g、料酒5ml，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
模具底刷油，将鱼肉泥倒入模具铺平
步骤5/6 点击查看大图
蒸锅蒸制15-20分钟，取出切块
最后一步点击查看大图
放入油锅，油炸至表面呈金黄色，捞出即可食用~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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