是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
自制鱼丸（火锅必备）的做法 点击查看大图

自制鱼丸（火锅必备）

浏览 376.9万 · 收藏 1.9万 · 学做 13
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

香草126

自从我不能再吃海产品了，烫火锅时的鱼丸也成了禁制，所以只有自己来做淡水鱼做的鱼丸才能放心。草鱼，花鲢鱼，乌鱼都是做鱼丸的好食材，今天买了一条草鱼回来，切下两块鱼肉来做鱼丸，其余的鱼头鱼尾，鱼皮及鱼骨可以煮水煮鱼或做汤。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
草鱼肉 2块
、
葱 1根
、
姜 3片
、
盐 适量
、
淀粉 适量
、
料酒 少许
、
鸡精 少许
、
猪油 15g
、
水 适量
、
鸡蛋清 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

换个做法

鱼丸的其他做法

鱼丸的相关分类

圣诞 棒棒糖 苹果派 马蹄 玉米饼 糖葫芦 更多

鱼丸的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许