麻婆豆腐 十分钟无油健康版
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豆腐性凉,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,复含大量蛋白质与大豆异黄酮等营养元素 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一,外观色深红亮,红白绿相衬,突出了川菜“麻辣”的特点 这道改良版 十分钟的麻婆豆腐,不仅过程简单耗时短,无肉无油也能吃出肉味来,麻辣不腻又下饭,非常适合新手和懒人们
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备材料豆腐我用了盒豆腐 比较嫩 易碎(没买到块装的 用盒的也行),建议用块装的北豆腐
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步骤2/15
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将葱横着切几片
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步骤3/15
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豆腐竖着 平均分切几刀(确保块的大小差不多就好)
步骤4/15
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发布于 2017-03-26
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