养生达人：芦笋炒胡萝卜黑木耳的做法

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养生达人：芦笋炒胡萝卜黑木耳

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新鲜的芦笋只有春天烹饪，才能有特别美好，春意盎然～～～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 7-8根

、

胡萝卜半根

、

黑木耳适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
芦笋洗净，刨皮备用；
步骤2/4 点击查看大图
芦笋斜切条状，并把萝卜洗净，切丝备用；
步骤3/4
黑木耳提早2小时，浸没在冷水中；
最后一步点击查看大图
锅中放油，等油温加热，先炒胡萝卜丝，翻炒几下，倒入芦笋继续煸炒，再放入黑木耳，加高汤，盖上锅盖，再煮2-3分钟，盐调味，即可出锅。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

芦笋不宜煮时间太长，否则颜色变差，口感不佳。不喜欢胡萝卜，可以换成彩椒，营养丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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