素炒蕨菜的做法

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素炒蕨菜

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现在的季节正当是新鲜蕨菜品尝时期

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蕨菜红椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
选择鲜嫩的蕨菜洗净后水烧开焯一下（去味也保鲜嫩）焯好后放入清水中再冲洗一次切段红椒洗净切碎
步骤2/5 点击查看大图
锅烧热后倒油先放红椒翻炒几下
步骤3/5 点击查看大图
加入蕨菜翻炒快熟的时候放盐翻炒加少量水闷一会翻炒已熟少汁就可以准备出锅
步骤4/5 点击查看大图
热气腾腾的蕨菜很好吃
最后一步点击查看大图
成品（带点汤汁的蕨菜）

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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