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尖椒猪肚的做法

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尖椒猪肚

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冰箱还剩下半个猪肚，上次半个拿来炖汤了，今天就炒着吃吧

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尖椒 50g

、

油 8g

、

盐 2g

、

生抽 5g

、

猪肚半个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肚炖烂（高压锅压快，不然咬不动）留了点汤
步骤2/7 点击查看大图
尖椒切好撒点盐
步骤3/7 点击查看大图
下油
步骤4/7 点击查看大图
猪肚捞起下锅炒下（可加点生姜，生抽）
步骤5/7 点击查看大图
加刚才剩下的猪肚汤
步骤6/7 点击查看大图
加尖椒盖锅盖把尖椒闷熟，（猪肚压熟时已加盐，尖椒也加盐所以不用加盐了。）
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汤汁收干，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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