红豆山药糕
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虽是一名理工男,但处女座的我却非常“感情用事”。记得有段时间工作最忙的时候,经常一连几天都是孩子们还没起床,我已经出门。等回到家时,孩子们都睡下了。每天晚上回家,只能在他们的额头上亲吻一下,告诉他们爸爸回来了。 有一次,睡梦中的女儿在我俯身亲吻时,似醒非醒喃喃的说了一句,“爸爸我爱你”。那一刹那仿佛被电击了一般,眼泪都快下来了。第二天晚上回家时,我特地做了他们爱吃的山药糕,想象着第二天他们能够欢呼着品尝这份美食的甜蜜。希望这份软糯微甜的小糕点,能小小弥补爸爸这段时间的缺席吧。 想要给予孩子更多的陪伴,相信做父母的大抵都如此吧。虽然现实生活中,我们不一定能时时刻刻陪伴在孩子们的左右。但我们可以用我们表达爱的方式,来告诉孩子们,我们有多重视他们。美食,是其中的一种方式,今天分享的这道红豆山药糕,主角不是山药,而是甜蜜的红豆。
营养分析
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1克
14克
71克
301
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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红豆用清水浸泡4小时以上。一般我都会提前一晚开始浸泡,确保红豆充分泡发膨胀。
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步骤2/12
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山药洗净切小段,上锅蒸15分钟蒸熟。山药营养丰富,健脾胃,助消化。春天适当吃些山药,还可以缓解春燥带来的不适感觉。
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步骤3/12
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趁山药蒸的时候,将泡发的红豆沥干。
步骤4/12
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发布于 2017-03-25
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