白菜五花肉千层锅的做法

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白菜五花肉千层锅

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前段时间小栗旬吃饭的广告好火，看着就很馋，尤其这个千层锅，一家人围坐一起，热乎乎的配着白米饭来一锅，畅快淋漓！

食材清单加入采购清单

五花肉 150克

、

大白菜 6片

、

姜片 2片

、

葱 2根

、

鲣鱼调料 2勺

、

味淋少许

、

盐少许

、

糖一勺

、

生抽少许

、

清水 1000ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉我先在葱姜水里泡过，去了腥味和多余血水，然后冻硬，切成薄片
步骤2/6 点击查看大图
一层白菜一层五花肉的摆好
步骤3/6 点击查看大图
切成段，切多大由你的锅子决定
步骤4/6 点击查看大图
一圈一圈摆在砂锅里
步骤5/6 点击查看大图
用材料里的调料加清水调一个汁，倒进砂锅，清水的量要在锅子的一大半。如果没有鲣鱼调料可以用干贝素代替，也可以木鱼花代替。其实家里有什么调料顺手用就可以
最后一步点击查看大图
炖20分钟，撒葱花就可以吃了，白菜炖的甜甜的特别好吃！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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