卤肉饭
天天就我和宝宝在家,都为中午吃什么发愁啊,今天想起来卤肉饭了,还没有做过呢,试一下吧
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步骤1/6
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把米饭蒸上(我是吃完了才想起来拍照)
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步骤2/6
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洋葱香菇切碎,五花肉切小丁备用
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步骤3/6
热锅倒油,下葱姜蒜炒香,然后下洋葱香菇炒香,再放入五花肉煸炒,
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步骤4/6
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煸炒好了以后加适量热水炖煮,(最好是放热水,)放入老抽,生抽调色,再放点糖和五香粉,白胡椒粉,白煮蛋也放进去炖,煮一个小时左右就可以了,最好把汤汁炖的粘稠拌饭最好吃。
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步骤5/6
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肉炖好了再把小油菜焯水捞出,后焯水是因为青菜放久了颜色会变。最后焯水为好
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最后一步
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鸡蛋切开摆盘开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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