豆果美食
辣炒牛蛙的做法 点击查看大图

辣炒牛蛙

浏览 32.5万 · 收藏 1823 · 学做 2

lomay

上海的干锅牛蛙火过一段时间，精悦蓉曾经饭点需要排长队，而今以牛蛙下火锅的店又火得不行，比如哥老官。 虽然我没有去吃过，但是听朋友说味道还可以，主要就是火锅汤底好吧，牛蛙怎么做都好吃，毕竟怎么煮都不会烂，永远保持鲜嫩的口感。 但是饭店的牛蛙价格可不便宜，一只不会少于10块，自从在菜场买过之后，才发现自己买自己做是多么的实惠！ 买了两只，18块，老板给处理的干干净净，回家可以直接炒了。
食材清单 加入采购清单
牛蛙 两只
、
青椒 7个
、
大蒜 6瓣
、
姜 少许
、
老抽 少许
、
白酒 少许
、
花椒 一小抓
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

菜场可以让老板帮忙处理牛蛙，虽然我让她切小块了，但还是挺大的，做生意忙也能理解，所以回来自己又切小了，牛蛙骨骼青奇很好切的。 如果想让菜的颜值更高，还可以放一些红辣椒哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

换个做法

辣炒牛蛙的其他做法

辣炒牛蛙的相关分类

棒棒糖 冰糖葫芦 雪花酥 年夜饭 羊肉汤 火锅 更多

辣炒牛蛙的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许