椒盐鸭头
我以前是一个不会做菜的人,后来结了婚!嫁给了一个吃货老公,特别挑剔。隔段时间,他都会做一道菜,所以每次他做了新菜后,我都会研究!然后自己去各种食谱应用啊!百度啊!去搜来,自己学着做!第一次尝试,味道很好,感觉自己棒棒哒!
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步骤1/5
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解冻,清理干净
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步骤2/5
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、劈开更容易入味,易炸透。用料酒,东古一品鲜酱油,胡椒粉,生姜,盐,鸡精,腌制1小时
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步骤3/5
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裹上一层生粉,炸透,颜色金黄!捞出,控油,备用
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步骤4/5
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先爆香葱姜蒜末,干辣椒段!再将炸好的鸭头加入锅内!翻炒几分钟,变炒边撒椒盐粉,也可以放点孜然粉,味道更佳!
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最后一步
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出锅,装盘
一定要炸透,不然不好吃的!辣椒依个人口味添加,个人觉得越辣越好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-22
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