香菇土豆油饭
很多人去丽江,去大理,苍山洱海,向往慢生活。 晒够了暖阳,回来后,行走在钢筋水泥的繁华都市,才发现,慢生活,原来是一种奢侈。 每日辛苦上班,熬夜到天亮,最后,却悟出一个道理,苦就是甜。 经历了一场春困,早晨起床,是极痛苦的事,然而挣扎起来了,洗漱,看日出东方的暖阳,行走在寒冷之中,上班路上,从容,心情好极了。 创业艰辛,晚上熬夜,白天奔波于这个城市四季的街头,打车,无论是滴滴还是UBER司机都不专业,你也只是在车上打了个电话,就发现司机已经迷路很远。 所以,宁可在路边拦一辆摩的,你无须多说,司机师傅一定会穿越拥挤的车辆和人群,准时准点的把你送到。 所以许多事,与钱无关。 爱情也应该如此。 情人节,无数人在朋友圈晒着男友发来的1314元的红包,就连微信都特意为了这个把红包上限调整,可见,这个社会,金钱和爱情,就快画上等号。 我承认,我懂爱情,却不懂女人。 我眼里的爱情,是平时一起出去时,看到她把一盘香菇炒青菜里的香菇都挑着吃完后,在家里,为她做一碗香菇油饭。 那香菇的香味,渗透进每一粒米饭,晶莹发亮,电饭锅打开的那一瞬间,收货的是满满的香菇,还有妹子满足的笑容。 这,也许也是一种爱吧。
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步骤1/9
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食材准备完毕。
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步骤2/9
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大米洗净用水浸泡半小时。
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步骤3/9
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土豆去皮。
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步骤4/9
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土豆切成小块。
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步骤5/9
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香菇洗净切片。
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步骤6/9
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锅中放油,下香菇和土豆翻炒片刻,不用炒熟,炒出香味即可。因为等会儿还要和米饭一起煮。
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步骤7/9
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大米沥干水分后,倒入锅中一起翻炒,加入一勺或两勺酱油,这个步骤很重要,这样会使米饭更加香浓,带米饭炒均匀油亮后即可。
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步骤8/9
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将炒制过的香菇土豆米饭倒入锅中,加入1.5倍的水。
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最后一步
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在电饭锅中精煮即可。
知道吗,其实米饭也是很调皮的,它也喜欢你有很多花样的吃法,不要每天都是单调的白米饭,喜欢香菇浓郁的香气,还有土豆软糯的口感,于是,就有了这款香菇土豆油饭,即使没有丰盛的菜色,依然可以吃完满满一碗。
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发布于 2017-03-22
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