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参鸡汤的做法

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参鸡汤

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韩国的参鸡汤很有名，所以回来的时候就带了两包参鸡汤的调料，这次有了铁釜电磁电饭煲就想试试，没想到感觉还真好！

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1小时以上 | 切墩(初级)

三黄鸡 1只

、

参鸡汤料包 1袋

、

小枣 4颗

、

葱姜适量

、

糯米 80g

、

枸杞 5粒

、

盐 8g

、

水 1500ml

、

大蒜 4粒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡买回来如果有内脏掏干净，冲洗干净！
步骤2/13 点击查看大图
糯米和小枣用水洗净泡上一会，泡米的水留用
步骤3/13 点击查看大图
枸杞洗干净，葱姜洗净切好备用
步骤4/13 点击查看大图
将鸡的内脏中塞入糯米和两个小枣
步骤5/13 点击查看大图
然后将鸡爪再塞进去
步骤6/13 点击查看大图
将鸡和参汤料包放入铁釜电饭煲中，连同泡米的水一共加1500毫升
步骤7/13 点击查看大图
再放入葱姜，枸杞和小枣，大蒜
步骤8/13 点击查看大图
将铁釜电饭煲的盖子盖好电源插好
步骤9/13 点击查看大图
通上电源后，面板会亮起选择键
步骤10/13 点击查看大图
选择功能键，设置煲汤功能按开始键
步骤11/13 点击查看大图
面板会出现用时1个半小时完成！
步骤12/13 点击查看大图
就这样一锅鲜美的参鸡汤就做好了！
最后一步点击查看大图
煲好的参鸡汤盛到容器当中就可以享用了！鸡肉可以沾蒜汁吃很美味！

小贴士

如果没有参鸡汤调料可以用高丽参或西洋参之类的，当然也可以用松茸！如果不着急的情况可以先将鸡焯水后再操作！鸡不要买太大的，买尽量小的就好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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