【蓓妈美食】自制山楂糕
酸酸甜甜的山楂果丹皮来啦~~~
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步骤1/10
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山楂洗净，用盐水泡半小时。
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步骤2/10
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去掉头尾、去核再清洗一遍。
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步骤3/10
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冷水入锅，用小火稍稍煮开即可。
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步骤4/10
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捞出，用料理机将煮好的山楂打成泥。
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步骤5/10
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一边打，一边加冰糖粉。直到甜度适合自己的口味。没有冰糖粉的话就用砂糖代替也可以。
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步骤6/10
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烤盘铺油纸。
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步骤7/10
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打好的山楂泥取适量入烤盘
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步骤8/10
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用刮刀刮成薄薄的一层。
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步骤9/10
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烤箱上下管设定80度，烤半小时左右。这个时间是依照山楂泥的稀薄程度来定的，要自己依情况调节。
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最后一步
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烤好的山楂泥如果不太好及时取下油纸，翻到油纸另一面，刷一层凉白开。静置5分钟左右，油纸就很好撕下来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-22
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