孜然牙签肉的做法

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孜然牙签肉

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不用去外面吃大排档了，自己在家做一样美味，更重要的是干净卫生啊！

食材清单加入采购清单

牙签一包

、

羊腿肉适量

、

孜然烤肉料适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
羊腿肉切片。刀法tip：横切牛羊，竖切猪，斜切鸡
步骤2/7 点击查看大图
倒入适量烤肉料。
步骤3/7 点击查看大图
用手抓拌均匀，保鲜膜封住放入冰箱冷藏至少四个小时，一夜更入味。可能是我放料放多了，这两次发现入夜之后的都好咸……
步骤4/7 点击查看大图
取出后，用牙签串好。先在锡纸上刷一层食用油(防止烤的时候肉粘在锡纸上)，再放牙签肉，最后再刷一层食用油。
步骤5/7 点击查看大图
200°中层烘烤20分钟就熟了，尝一口，鲜嫩多汁！
步骤6/7 点击查看大图
装盘，撒上少许芝麻装饰。
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把柠檬汁淋在牙签肉上，味道会清新很多，爽口不腻哦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

温度根据自家烤箱略有差异哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-21

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