是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡蛋火烧的做法

点击查看大图

鸡蛋火烧

浏览 61435 · 收藏 358

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

面粉1 160g

、

鸡蛋1 一个

、

牛奶1 40g

、

酵母1 2.5g

、

面粉2 150g

、

鸡蛋2 1个

、

糖2 35g

、

油2 35g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把后面标有1的材料都混合在一起，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜，饧发1小时
步骤2/6 点击查看大图
把后面标有2的材料混合，揉成团，加盖保鲜膜，备用
步骤3/6 点击查看大图
取出发好的面团，与备用的面团揉在一起，充分揉匀
步骤4/6 点击查看大图
分成15等份，擀成圆饼，我是用手按的
步骤5/6 点击查看大图
放入烤盘，入烤箱，二次发酵30分钟
最后一步点击查看大图
烤箱160°预热，中上层，5分钟后翻面，3分钟后再次翻面，直至成熟。趁热吃了一个，外皮酥酥的，非常香，内芯非常绵软，有点淡淡的甜味儿和奶香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

换个做法

鸡蛋火烧的相关分类

原味腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜更多

鸡蛋火烧的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许