婴儿米饼
看朋友圈，有人给他家娃吃米饼，我想着就做个试试吧！入口即化！
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步骤1/6
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泡两勺米粉，不要太稀，稍微稠点。
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步骤2/6
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一个无水的碗打一个鸡蛋，拿点蛋黄，挤三滴柠檬汁去腥。
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步骤3/6
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预热烤箱！！！100度10分钟。然后打发蛋清，等出现纹路，拿出打蛋器有小尖尖就行了，加入泡好的米粉，切拌。千万要注意手法，不能消泡。
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步骤4/6
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装入裱花袋，挤成自己想要的形状。
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步骤5/6
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这时候烤箱也预热好了，100度60分钟。
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最后一步
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真香，啊呜一大口！
千万别忘记预热烤箱！！！不然时间长了容易消泡，就不能入口即化咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
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