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排骨焖饭，简直太香啦的做法

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排骨焖饭，简直太香啦

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这个真算得上是快手菜了，很方便，还很出味道

食材清单加入采购清单

排骨 500g左右

、

生姜 1块

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

盐适量

、

冰糖适量

、

小葱 1根

、

杂蔬粒（豌豆玉米胡萝卜丁）适量

、

香菇七八朵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇提前泡发，杂蔬粒清洗好
步骤2/9 点击查看大图
排骨入锅放几片姜片焯一下水，捞起
步骤3/9 点击查看大图
稍微放凉点，加入2勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，适量的盐，带上一次性手套抓匀，腌制个半小时左右
步骤4/9 点击查看大图
冰糖这次放多了，稍微有点甜了，要在这个基础上减半
步骤5/9 点击查看大图
电饭煲加入米和水，就按平时的正常量就行起锅，热锅冷油，将腌好的排骨连同调汁一起入锅，加入冰糖翻炒，再加入香菇和杂蔬粒一起翻炒，炒个两三分钟连同所有料一起倒入电饭煲，按下蒸饭键，开煮
步骤6/9
蒸好后，在焖个十来分钟
步骤7/9 点击查看大图
撒点小葱花，出锅喽，翻拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
色香味俱全
最后一步点击查看大图
来两碗，真的太香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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