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葱香曲奇

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吃怪了甜味曲奇,这甜中有咸的葱香曲奇更让人喜欢。不同的口味,但依然是酥香无比的,更因添加了香葱,而越发让人迷恋。不但口味和口感好,而且其使用黄油量也不大,多吃几块也无妨。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.面糊不要划圈拌,用翻拌的方法,无干粉颗粒就可以了; 2.曲奇不要挤得太厚,否则边缘熟了,而中间不熟; 3.曲奇焖5分钟后再取出,晾至温热时置于晾架上,口感非常酥脆; 4.曲奇根据个人喜欢,可大可小,数量在30—40个之间; 5.我用马卡龙硅胶垫,能够用上面的圆圈来控制曲奇大小;没有硅胶垫可用油纸,或者直接挤在不粘烤盘上; 6.时间和温度请视自家烤箱及曲奇大小来调整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-19

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