葱香曲奇
这是一款好吃到停不下来的咸口曲奇,黄油和葱花的香味混在一起,别有一番风味!
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步骤1/11
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准备好材料,葱花要切细一些,要不会卡住裱花嘴
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步骤2/11
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黄油软化后加入糖粉和盐打发,然后分3次加入淡奶油和牛奶,每次都有打发均匀
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步骤3/11
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第二次加入淡奶油和牛奶
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步骤4/11
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最后一次加入淡奶,颜色已经明显变白而且蓬松
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步骤5/11
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这是打发好的黄油成轻盈羽毛状(这步骤很重要)
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步骤6/11
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筛入低筋面粉
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步骤7/11
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加入葱花和小许白胡椒粉,一起搅拌均匀
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步骤8/11
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拌好的面糊。然后装入裱花袋(我这个是3盘的量)
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步骤9/11
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烤盘铺上锡纸,175度预热。我用的是8齿的裱花嘴,冬天比较难挤一点。
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步骤10/11
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175度烤箱中层,烤大概15分钟左右,表面上色即可
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最后一步
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家人最爱的一款曲奇,有空试做一下吧!
上面的方子可以做20块左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-24
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