全麦热狗面包
家里常备一些全麦面包,营养健康,而且做早餐也方便快捷,夹菜夹肉口味完全随心定。
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步骤1/10
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把所有材料用后油法揉至扩展阶段,放温暖的地方发酵至二倍大;
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步骤2/10
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把发酵好的面团均分成8份,盖保鲜膜醒面15分钟;
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步骤3/10
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轻拍面团排气,把面团擀成椭圆形,从上而下卷起;
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步骤4/10
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捏紧接口;
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步骤5/10
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放入模具,放温暖的地方二发;
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步骤6/10
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二发完毕刷一层蛋液,送入预热好的烤箱,170度22分钟;
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步骤7/10
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我剖开夹了牛肉和苦菊,可以根据自己喜好做热狗咯。
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步骤8/10
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好吃
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步骤9/10
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冷冻放冰箱,做早餐快捷营养。
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最后一步
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全麦更营养
具体烘烤时间、温度请参考自家烤箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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