炸茄盒(沾水版)
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包饺子剩下的馅(炸吧!)。。。。。。
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食材清单
加入采购清单
鸡胸肉
一块
、
绿茄子(尽量选择形状修长的)
1个
、
生抽
适量
、
干淀粉
适量
、
鸡蛋
2个
、
花椒粉
适量
、
鸡精、味精、盐
适量
、
沾水
、
生抽
适量
、
醋
适量
、
鸡精、味精、盐
适量
、
小葱
两根
、
花椒粉
适量
、
小米辣
三个
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗净切成连刀状(一刀不切断,一刀切断,重复。)
-
步骤2/7
点击查看大图
把肉馅包在里面,我用的是包饺子剩下的馅。(鸡胸肉剁碎放入一个鸡蛋,一点清水,适量盐、鸡精、味精、生抽、花椒粉、小葱碎搅拌均匀调制而成)
-
步骤3/7
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包好茄盒后,碗里打个鸡蛋搅散,茄盒裹一层蛋液。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-03-15
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