百香果口味杯子杯子蛋糕
本人手残党，在夜深人静的时候突发奇想，想到了最近大火的百香果，神马百香果多多，百香果水果茶，百香果红茶，百香果布丁等等，让我这样抵抗力低下的高级吃货很难为情
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步骤1/6
百香果破开，把果肉和果汁放到榨汁机内，倒入30克牛奶，榨汁。
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步骤2/6
百香果牛奶汁隔渣倒出，加10克蜂蜜搅拌均匀。（百香果味道偏酸，加适量蜂蜜均衡）
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步骤3/6
另用干净的容器加入，玉米油，百香果牛奶，过筛低筋粉，搅拌。
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步骤4/6
四个鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄放入步骤3中搅拌均匀。用干净容器盛蛋清，加三滴柠檬汁，2克盐，然后打发，分三次加入糖分，打发到蛋清倒扣于高处不滴下来即可。
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步骤5/6
把打发好的蛋清与步骤3放一起搅拌均匀，不要打圈圈搅拌，要像翻炒的手势搅拌。
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最后一步
蛋糕糊倒入杯子中，进烤箱。上下火，前5分钟160度，后面调150度，烤30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-15
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