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茼蒿粉丝馅饼的做法

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茼蒿粉丝馅饼

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食材清单加入采购清单

粉丝 1 小把

、

茼蒿 1斤

、

虾皮 1小把

、

花生油适量

、

盐 2克

、

味精 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茼蒿摘洗干净，焯水。
步骤2/9 点击查看大图
把茼蒿控水切碎，不要挤的太干，留点水份，粉丝可以吸一部分水份，不要剁，要切成末。粉丝用热水烫软，切碎。
步骤3/9 点击查看大图
虾皮洗干净，空干水份，小火用花生油炸成金黄色。
步骤4/9 点击查看大图
把炸香的虾皮晾温，与粉丝茼蒿混合在一起，加盐，加味精，少量使用味精对小孩大脑有好处。
步骤5/9 点击查看大图
把提前和好的面擀成皮。
步骤6/9 点击查看大图
把馅放在皮的一半的位置上，流出一半。
步骤7/9 点击查看大图
把皮对折，捏严边缘，不露馅为止。
步骤8/9 点击查看大图
放入电饼锅里，抹一点底油，两面煎成金黄色。
最后一步点击查看大图
开吃吧，咬一口满口香，茼蒿的香气和虾皮的香气，让你根本停不下来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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