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茼蒿粉丝馅饼(2/9)
茼蒿摘洗干净，焯水。
把茼蒿控水切碎，不要挤的太干，留点水份，粉丝可以吸一部分水份，不要剁，要切成末。粉丝用热水烫软，切碎。
虾皮洗干净，空干水份，小火用花生油炸成金黄色。
把炸香的虾皮晾温，与粉丝茼蒿混合在一起，加盐，加味精，少量使用味精对小孩大脑有好处。
把提前和好的面擀成皮。
把馅放在皮的一半的位置上，流出一半。
把皮对折，捏严边缘，不露馅为止。
放入电饼锅里，抹一点底油，两面煎成金黄色。
开吃吧，咬一口满口香，茼蒿的香气和虾皮的香气，让你根本停不下来