高汤馄饨
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我买的脊梁骨,上面多余的肉被我剁馅了,排骨洗净泡水。
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肉剁馅
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生姜葱切碎泡水,一点点温水就可以了)
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步骤4/10
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排骨泡出血水,过一遍水,水开煮一小会,捞出洗干净,放砂锅里加足水,放姜,葱,最小火煮40分钟
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步骤5/10
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肉馅放生抽,盐,鸡精,葱姜水拌匀,有香油可以放点香油。开始包馄饨
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步骤6/10
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不要贪多呦,一点点肉就可以了
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步骤7/10
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馄饨收工
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步骤8/10
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水开放入馄饨,水再次开煮一小会就可以了。
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步骤9/10
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排骨汤也好了放盐,捞出馄饨放一点排骨汤
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最后一步
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碗里放点葱花,香菜。开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
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