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青椒鸡胸肉—迷迭香

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鸡胸肉蛋白含量高，同时油脂及热量含量又较低，对于减脂和增肌的人来说是菜谱中必不可少的一道食材。青椒含大量维生素，水分高、热量低，还有缓解疲劳、解毒等功效。二者结合可以说是口感与营养价值兼得哦。

食材清单加入采购清单

青椒 2个

、

鸡胸肉 1块

、

胡椒粉 1茶匙

、

糖 1茶匙

、

盐 1茶匙

、

蒜末少许

、

葱花少许

、

淀粉 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

料酒 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切丁
步骤2/8 点击查看大图
切好的鸡胸肉用料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉腌制15分钟
步骤3/8 点击查看大图
青椒切菱形片，蒜切末，葱切葱花
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒油，爆香蒜末、葱花
步骤5/8 点击查看大图
腌制好的鸡胸肉下锅，翻炒至变色
步骤6/8 点击查看大图
倒入生抽，翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
倒入青椒翻炒，再加水淀粉勾芡并倒入盐翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

1. 鸡胸肉和青椒要大火炒，不要炒太久，不然会变老影响口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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