土豆烧鸡
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步骤1/12
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姜蒜切片待用
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步骤2/12
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土豆 胡萝卜切块
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步骤3/12
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青红椒切段
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步骤4/12
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鸡肉砍成小块 冷水入锅 加入姜片 料酒 煮至鸡肉没有红血丝
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步骤5/12
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捞起鸡肉 用清水洗净 沥干水备用
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步骤6/12
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热锅 少许油 姜片蒜片 花椒炒香
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步骤7/12
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加入鸡肉炒两分钟
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步骤8/12
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倒入生抽 老抽 料酒炒至上色
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步骤9/12
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倒入胡萝卜和土豆
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步骤10/12
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加入清水 大料 大火烧开(有盖子最好盖上盖子)小火煲煮20分钟
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步骤11/12
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加入青红椒 炒会 把水分炒干 加入鸡精(尝尝盐味因为酱油里有盐 不够再加)
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最后一步
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美味又下饭 赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-13
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