黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法

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黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼

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非常简单的美食-外酥里嫩，营养健康。

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10-30分钟

黄瓜二根

、

胡萝卜一根

、

鸡蛋二个

、

面粉适量

、

盐少许

、

十三香少许

、

鸡精少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄瓜胡萝卜洗净；
步骤2/11 点击查看大图
用擦板擦丝；
步骤3/11 点击查看大图
胡萝卜，黄瓜全部擦丝；
步骤4/11 点击查看大图
锅中烧水，水烧开以后把擦好的丝放入锅中焯一下；
步骤5/11 点击查看大图
捞出过冷水控干；
步骤6/11 点击查看大图
放入容器中，打入两个鸡蛋；
步骤7/11 点击查看大图
放入面粉，这个按人头计算；加入少许盐，根据个人口味加十三香和鸡精；
步骤8/11 点击查看大图
搅拌均匀，不需要加水
步骤9/11 点击查看大图
锅中热少许油，用模具做形状，没有模具可以用洋葱圈；
步骤10/11 点击查看大图
小火煎至两面金黄即可；
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实在没有洋葱圈和模具的就直接下锅也是可以的，不过样子难看点。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1：这道美食非常的好熟，所以不用煎太长时间； 2：实在没有洋葱圈和模具的就直接下锅也是可以的，不过样子难看点。

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发布于 2017-03-13

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