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东北小鸡炖蘑菇

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下饭菜的豆腐
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1小时以上   |   配菜(中级)
小笨鸡肉 1000g
、
干榛蘑 200g
、
姜片 1片
、
葱 2段
、
蒜瓣 3瓣
、
干辣椒 一小把
、
料酒 4勺
、
冰糖 5颗
、
酱油 2勺
、
老抽 2勺
、
鸡精 2勺
、
香叶 1片
、
大料 2粒
、
甜面酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

注意事项 1.焯鸡肉不要过长，焯出血沫就行 2.炖之前一定要把鸡肉翻炒和调料相入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-12

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