菠菜大虾面
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本来打算做泰式辣椒面,出门买菜时在楼梯口遇到一位年迈的老婆婆非常吃力的想要迈上最后两节三楼台阶,我过去握着她的手把她扶上来,当我握住婆婆手的那一刻,我感觉她就是我的姥姥,手也是凉凉的。那一瞬间,心酸了一下。我想吃姥姥做的菠菜虾面。所以就改成了这碗面。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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虾挑虾线,去头,剥皮,洗净,虾仁用料酒腌一下。
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步骤2/7
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锅中放油炒香蒜末,倒入虾头稍炒一会儿,加入两汤匙番茄膏翻炒一会儿。挑出虾头。
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步骤3/7
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番茄去皮切块,加入步骤2翻炒,加调料翻炒。挑出虾头。
步骤4/7
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发布于 2017-03-12
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