辣子鸡的做法

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辣子鸡

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吃了一周素，周末放肆下

食材清单加入采购清单

鸡半只

、

干辣椒一碗

、

盐一勺

、

糖一勺

、

花椒两勺

、

八角少许

、

芝麻少许

、

姜半个

、

蒜五瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材半只鸡切块，花椒准备两勺，姜切片，蒜切片。
步骤2/8 点击查看大图
红辣椒小火炒到变干
步骤3/8 点击查看大图
锅内倒油，鸡丁入锅，中火慢煎
步骤4/8
鸡肉稍微紧实，放入姜片和蒜
步骤5/8 点击查看大图
炒至变色，倒入两勺生抽和半勺老抽上色调味，翻炒一分钟
步骤6/8 点击查看大图
鸡肉变成金黄色，锅内倒入花椒，炒一分钟
步骤7/8 点击查看大图
花椒入味后，倒入炒好的辣椒
最后一步点击查看大图
最后出锅，撒上一点芝麻

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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