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粒粒香正宗蛋炒饭的做法

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粒粒香正宗蛋炒饭

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食材清单加入采购清单

葱丝适量

、

鸡蛋 2枚

、

胡萝卜适量

、

火腿适量

、

米饭两人份

、

油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料。火腿、胡萝卜按个人口味适量添加
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋，打成蛋液
步骤3/9 点击查看大图
将蛋液与米饭拌匀
步骤4/9 点击查看大图
少许油热锅，放入火腿胡萝卜，煸炒1分钟出锅备用
步骤5/9 点击查看大图
倒入适量油
步骤6/9 点击查看大图
将搅拌均匀的米饭下锅翻炒，控制油温中火即可
步骤7/9 点击查看大图
将鸡蛋炒至粒粒可见，每颗米粒都有蛋液包裹，中小火炒约8分钟，大火易糊
步骤8/9 点击查看大图
放入备用食材一起煸炒，加盐入味
最后一步点击查看大图
出锅，粒粒蛋液饱满，作品完成

小贴士

1.米饭必须隔夜饭。2.鸡蛋看自己喜爱添加 3.不要放酱油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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