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粒粒香正宗蛋炒饭(8/9)
备料。火腿、胡萝卜 按个人口味适量添加
鸡蛋，打成蛋液
将蛋液与米饭拌匀
少许油热锅，放入火腿胡萝卜，煸炒1分钟出锅备用
倒入适量油
将搅拌均匀的米饭下锅翻炒，控制油温中火即可
将鸡蛋炒至粒粒可见，每颗米粒都有蛋液包裹，中小火炒约8分钟，大火易糊
放入备用食材一起煸炒，加盐入味
出锅，粒粒蛋液饱满，作品完成