虾仁鸡蛋羹
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虾仁鸡蛋羹简单易做又营养,最多需要15分钟就可以搞定,而且蒸鸡蛋的营养对人体来说是可以百分之百吸收和消化的,鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,而且蛋黄中含有的成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋磕入碗里,加几滴柠檬汁和盐
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步骤2/4
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加入和鸡蛋等量的温开水(水约四十五度左右,鸡蛋一般是50g一个),把鸡蛋、柠檬汁、盐还有温开水搅拌均匀(将产生的气泡用纸吸掉)
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步骤3/4
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虾仁去除虾线放入混合好的蛋液中
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-03-10
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